Mouna fleur d'oranger

Ingrédients : farine de blés de Population*, levain de blés de Population*, huile d'olive AOP*, beurre Isigny AOP, œufs plein air*, sucre de canne*, miel d'acacia, zestes d'agrumes*, eau de fleur d'oranger*, sucre en grains*, sel.

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Originaire d'Afrique du Nord, on retrouve cette brioche parfumée à l'eau de fleur d'oranger un peu partout en Provence. La mie est plutôt dense mais moelleuse avec un léger goût acidulé dû au levain naturel. Exquise au petit déjeuner.

Conseil de conservation : ~3-4 jours. Mettez-la dans une boîte ou un sachet hermétique à l'abri de l'air et de l'humidité.

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* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

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Présence de gluten, œuf, lactose.